Хӯрокпазӣ

Торт кулчаи Писҳо


Ин субҳ, як харгӯш ... Барои Пасха, ин тортро барои харгӯш лазиз ва номатлуб кунед, ки ба чашми хасисии шумо муносибат кунад. Ва шарм надоред, ки ба онҳо дасти худро барои ороиши ширинӣ пурсед!

Компонентњо

  • Торт шоколад
  • 200 г равған
  • 4 тухм
  • 200 г шакар
  • 160 г орд
  • 40 г хокаи какаони ширинкардашуда (намуди Ван Хутен)
  • 2 қошуқи хамиртуруш (4 г)
  • Mousse кокос
  • 330 г mascarpone
  • 180 г шири ширинкардашуда
  • 250 гр кокос ҷарима
  • Deco
  • конфет барои ороиш
  • marzipan гулобӣ
  • 100 г шоколади қаннодӣ

Татбиқи

Тортчаи шоколадро омода кунед: танӯрро то 200 ° C, термостат пешакӣ гарм кунед 6. Равғанро ба қисмҳои хурд буред ва мулоим карда, якчанд сонияро дар печ барои мулоим кунед (он набояд об нашавад). Дар косаи протсессори хӯрокворӣ ё дар косаи хӯриш бо истифода аз миксер, равғани нарм ва шакарро омехта кунед ва то гирифтани омехтаи якхела зиёд пошед.

Тухмҳоро як ба як илова кунед ва дар байни ҳар як тухм 1 дақиқа пазед Ба орд, хокаи какао ва хамиртуруш илова кунед. Аввал бо spoon чӯбӣ омехта кунед ва барои якхела кардани воҳид як дақиқа боз пора кунед.

Шишаи 2-ро бо 18 см қоғази нонпазӣ пӯшед ва нисфи омодагиро ба ҳар як рехт ва каме ҳамвор кунед, то боз онро ба даст оред. Дар давоми 200 дақиқа 20 дақиқа оҷуред ва пухта, пас ба 150 ° C паст кунед (термостат 5) ва 30 дақиқаи дигарро пухтан. Кӯзаи корд дар дили торт часпидашуда бояд ба таври комил ҳамвор биравад. Вақте ки он аз танӯр мебарояд, дар мобайни пирожниҳо як косаи хуб диҳед, то дамашро рост кунад ва 20 дақиқа пеш аз пазмон шудан хунук кунед.

Мусси кокосро омода кунед: Дар косаи протсессори хӯрокворӣ ё дар косаи хӯриш бо истифодаи миксер, mascarpone ва шири ширинкардашудаи консерваро ғарқ кунед. Пас аз тайёрӣ хуб дорувор карда шуда, дар нисфи кокати зављааш омехта кунед.

Тортро пӯшед: 2 гӯш ва як камонро ба яке аз кулчаҳо буред ва гӯши атрофи тортро барои ташкил кардани сари харгӯш ташкил кунед. Бо мосаки кокосӣ пӯшед ва бо кокос пошед, то мӯи харгӯшро ташкил кунад. Сипас Бонбони ва хамираи бодоми гулобиро оро диҳед, то чашмҳо, даҳони ва дандонҳоро ташкил кунанд.

Ақди камонро бо шоколади гудохта пӯшед ва зуд Бонбони абрешимро ба табақча гузоред.