Мадохилот

Ласагна бо сабзавот


Ласагна 100% сабзавот, дорухате, ки бо лаззатҳои мечашонед Ҷавон ва пир хоҳад ид.

Компонентњо:

  • Барои 4 нафар:
  • 200 г баргҳои нави ласагин
  • Омехтаи занбурўѓи 400 г яхкардашуда
  • 70 г сарҳои брокколи
  • 80 г нахўд тару тоза ё яхкардашуда
  • 1 ќаламфури сурх
  • 1 zucchini
  • 1 пиёз
  • 1 зиндаеро сирпиёз
  • 1 c. parsley бурида
  • 2 tbsp. равғани tablespoon
  • намак
  • мурч
  • Чошнии сафед:
  • 60 г равған
  • 1 ним литр шир
  • 60 г панир Gruyère grated
  • Орд 35 г
  • намак
  • Gratin:
  • 130 г панир зављааш
  • 100 г бекон diced

Тайёрӣ:

Сабзавотро шуст. Қаламфури ва zucchini бурида ба тасмаҳои. Пиёз ва сирпиёзро буред. Дар ШМШ, аз бекон Браун дар 1 tbsp. ба s. равған кунед, онҳоро аз скаймер бардоред ва захира кунед. Дар ҷои онҳо сирпиёз ва пиёзро кандакорӣ кунед. Сабзавот ва як пиёла об илова кунед. Ба онҳо иҷозат диҳед, ки аз 5 то 6 дақиқа пухта, сипас занбурўѓҳо ва пиёз решакан кунед. Намак, ќаламфури ва давом пухтан барои 15 дақиқа фаро гирифта. Танӯрро то 180 ° C гарм кунед (банди 6). Дар ҳамин ҳол, чошниро омода кунед: дар як коса, равғанро гудохта кунед. Ордро илова кунед ва дар гармии миёна пазед, бо spoon чӯбӣ. Вақте, ки омехта ба ҳубобӣ оғоз мекунад, шир илова кунед. Бигзор ғафс шавад, пас панир ва намак илова кунед. Як табақчаи калоншаклро равған диҳед ва ба он ду варақи лазанаро ҷойгир кунед. Бо сеяки сабзавот пас аз сеяки чошнии сафед пӯшед. Ин равандро ду маротиба такрор кунед. Бо бекон ва панири зављааш пошед. Дар танӯр барои 20 дақиқа гузоред. Хизмат гарм.