Мадохилот

Харгӯш бо бодинҷон

Харгӯш бо бодинҷон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дорухат ва гудохтани ҳақиқӣ, ки меҳмонони шуморо ором мекунад.

Компонентњо:

  • Барои 4 нафар:
  • 1 харгӯш ба пора-пора гардад
  • 4 бодинҷон
  • 120 г бекон дуддодашуда
  • 8 дона сирпиёз
  • 4 помидор
  • 150 г зайтунҳои сабз алоқаманд
  • 1 шиша шароби сафед
  • Розмари
  • намак
  • филфили филфили
  • равғани зайтун.

Тайёрӣ:

Аз бекон Браун дар як чошнии. Банд онҳо. 2 пиёла равғани зайтунро ба ШМШ рехт ва қисмҳои харгӯшро каҷ кунед. Бодирингро шуста, ба қисмҳои калон буред. Онҳоро ба дона сирпиёз дар ҷома бардоред (пӯст нест). Бекон ва харгӯшро ба қафас гузошта, зайтунҳои сабз ва шароби сафедро илова кунед. Бо намак ва ќаламфури мавсимї бирезед ва то бухор шудани шароби сафед бирезед. Помидорро бихӯред, пӯст кунед ва онҳоро ба мукаабҳои хурд буред. Онҳоро ба косерол бо розмарин илова кунед. Дар зарфи 25 дақиқа мулоим пазед. Дар як табақ ҷойгир кунед ва хизмат кунед.